TARSUS T3RNO «selección de 3 parcelas»

35,72  Iva incluido

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Descripción

“Cada año se eligen las 3 parcelas más especiales de Tarsus para crear este vino exclusivo, del que solo hacen 4000 botellas. Un tinto robusto, con aromas que se vuelven más complejos al rato de servirlo: especiados, balsámicos, torrefactos… Podemos estar largo tiempo disfrutando de su fragancia y recuerdo, ¡el secreto de los tintos que envejecen bien!”

Nuestro vino TARSUS T3RNO

Viñedo y Composición varietal: Finca de Tarsus, Roa-Anguix, 100% Tinta Fina, Selección de la Finca de Tarsus, parcelas 19, 20, 21. Orientación Norte Sur, edad media 30 años.
Tipo de Suelo: Arcilloso calcáreo.
Crianza: 16 meses en barrica, resto en botellero.
Tipo de Roble: 100% Roble Francés nuevo.

Nota de cata de esta selección de 3 parcelas

Vista: Intenso, poderoso, vivo, profundo, brillante rojo picota, purpura de corazón negro. Lágrima densa y abundanteNariz: Esencia de flores, fruta, torrefactos, moras, arándanos, violeta, cacao, sándalo y regaliz nos recuerdan la crianza y el reposo en madera. Boca: Impetuoso, robusto, carnoso. El avance es potente y complejo, y nos deja un sabor largo, intenso, de uva muy madura y taninos redondos, nobles.

Especialmente recomendado con guisos de carne, aves de caza y corral, y postres con mermelada de frutas negras del bosque.

La enóloga

«Tarsus T3rno es pasión entre 3 elementos que forman la esencia de la casa: Terroir, Tempranillo y Teresa Rodríguez, la enóloga. Cada año Teresa elige las 3 parcelas más especiales de Tarsus para crear este vino pleno de estructura, seda y placer»

Teresa Rodríguez
Enóloga de Tarsus

Bodegas Tarsus es el elaborador de Tarsus T3rno , un vino tinto con DO Ribera del Duero a partir de las variedades

LA CALIDAD DE TARSUS AVALADA POR LA GUÍA PEÑÍN

 

Bodegas Tarsus está de enhorabuena.  La edición número 28º de la prestigiosa Guía Peñín ha otorgado 94 puntos al vino Tarsus T3Rno 2014, 91 puntos y 3 estrellas a Quinta de Tarsus Crianza 2014, y 90 puntos a Tarsus Reserva 2012. Estas puntuaciones suponen un reconocimiento a la excelente labor de Teresa Rodríguez Escribano, enóloga de Tarsus, en la elaboración de vinos que reflejan la personalidad de la Ribera del Duero.

La última novedad de Bodegas Tarsus, Tarsus T3Rno 2014, una edición limitada de 4.000 botellas, es un Ribera del Duero 100% Tempranillo, con 16 meses de crianza en barrica de roble francés. Su nombre, T3rno, procede de la unión de los tres elementos que lo hacen posible: Terroir, Tempranillo y Teresa.

También procedente de la Ribera del Duero burgalesa, Quinta de Tarsus Crianza 2014, un monovarietal 100% de Tinta del País y con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano a partes iguales, a los que se añaden otros 12 meses de descanso en botella. En palabras de la enóloga, se trata de “un vino elaborado con personalidad, para que llegue con facilidad a todo el mundo, en el que la fruta esté muy presente y la madera siempre acompaña. Su aroma floral lo convierte en un vino elegante, afrutado y tánico”.

Tarsus Reserva 2012 de color rojo picota intenso, es un coupage de Tinta del País (98%) y Cabernet Sauvignon (2%) de 25 a 30 días de elaboración. Permanece durante 16 meses en barrica de roble francés y americano, y completa su crianza con un año y medio de descanso en botella.

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