Tarsus Roble

10,25  Iva incluido

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Descripción

Vino tinto joven con crianza, D.O. Ribera de Duero, elaborado con uvas Tempranillo que crían durante 4 meses en barricas de roble americano y francés. Un vino completo y estructurado pese a su juventud que muestra notas especiadas y balsámicas bien ensambladas con sus aromas primarios a fruta roja y negra. Un joven con clase que resultará muy versátil en la mesa.

Te gustará…su buena combinación de fruta y madera tanto en nariz como en boca.
Un extra…pese a su juventud, este vino aprovecha bien su corta estancia de 4 meses en barrica de roble para impregnarse de sus aromas y adoptar carácter propio.
Sabías que…el término Tarsus deriva de Tarso, nombre de una ciudad de Cilicia, en Asia Menor, cuna de la civilización del vino.

Características de Tarsus Roble

Tarsus Roble es un vino tinto elaborado por la bodega Tarsus en la D.O. Ribera del Duero. Esta bodega forma parte del grupo Pernod Ricard Bodegas. La bodega, de estilo «Chateau» francés, se encuentra en el municipio de AnguixBurgos. Los vinos de la bodega, muy concentrados y aromáticos, corren a cargo de la enóloga Teresa Rodríguez.
Además el nombre Tarsus, proviene del término Tarso, una antigua ciudad de la región de Cilicia (Turquía) que se considera como una de las primeras donde se cultivó y elaboró vino.
Tarsus Roble es un monovarietal de Tinta del País. Las uvas provienen de viñedos propios plantados en espaldera de dos alambres, una innovación de la bodega para favorecer una completa evolución vegetativa y fisiológica de la cepa.
Tras una vinificación convencional, Tarsus Roble hizo una crianza de 4 meses en barricas de roble americano (70%) y francés (30%), nuevas y semi nuevas.

Elaborado con uvas 100% Tinta del País. Criado en barrica durante 4 meses, primando el roble americano (70%) sobre el francés (30%) utilizando barrica nueva y semi nueva.

Nota de cata de Tarsus Roble

En vista se presenta atractivo, con buena intensidad, muy vivo y con ribete morado. En nariz encontramos la fruta presente, tanto roja como negra, combinada excelentemente con la madera fina y elegante. Aparecen también muy marcados tonos de regaliz tan típicos de la variedad, dejando al final toques golosos. La boca es amplia y sabrosa, en ella podemos encontrar la madera limpia y fina pero al igual que en nariz la fruta también está presente, dejando bastante recuerdo y largura.

Ideal para acompañar carnes blancas y rojas.

Con Tarsus Roble hemos querido completar la gama de Tarsus con un vino que recoge a la perfección las características de la Ribera del Duero. Buscamos satisfacer a un consumidor que busca productos más jóvenes y de calidad»

Teresa Rodríguez
Enóloga de Tarsus

 

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