Ramón Bilbao Crianza

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Descripción

Vino Ramón Bilbao Crianza

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Tipo de Vino: Tinto Crianza
Bodega: Bodegas Ramón Bilbao
Regiones: D.O.Ca. Rioja
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Enólogo: Rodolfo Bastida Caro
Bodeguero: Zamora Company
Tipo de barrica: Barrica americana
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 14 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: 16-17º C
Embotellado: 11/2019
Consumo: Hasta finales del año 2023
Acidez total (g/l): 5.6
Acidez volátil (g/l): 0.6
Azúcar (g/l): 2
PH: 3.5
Graduación (% vol.): 14

INFORMACIÓN GENERAL

Fundada en 1924 y ubicada en Haro, corazón del vino riojano, Ramón Bilbao es una de las bodegas con más tradición y predicamento en la Rioja Alta. Su enólogo, Rodolfo Bastida, fue clave en la renovación que sacudió a Rioja en la pasada década de los noventa para dar a los vinos mayor presencia frutal y concentración. La enorme calidad de Ramón Bilbao Crianza, durante décadas, ha servido para prestigiar a la bodega y al resto de sus vinos. Este Ramón Bilbao Crianza 2017 es un monovarietal de tempranillo criado 14 meses en roble americano.

Bodegas Ramón Bilbao (D.O.Ca. Rioja) es una firma con una importante difusión en el mercado español que cuenta además con la bendición de la crítica internacional y un buen ramillete de premios para sus elaborados. Desde 1999, la bodega Ramón Bilbao pertenece a la familia Restoy-Zamora, una de las compañías de bebidas más importantes de España, propietaria también de bodegas como Mar de frades, Cruz de Alba, Palacio de la Vega y Ramón Bilbao Rueda. Ramón Bilbao Crianza 2017 es perfecto para acompañar cordero asado, atún, sardinas, embutidos y quesos suaves.

NOTAS DE CATA del vino Ramón Bilbao Crianza

Atractivo color rojo picota de gran capa.

Con una nariz muy intensa, limpia, presenta aromas de frutos rojos (grosella, arándano) y frutillos del bosque (bayas), recuerdos de regaliz, especias dulces y fondo floral (violeta); maderas aromáticas (cedro).

En boca se muestra sabroso, jugoso, con buen equilibrio y carácter frutal, paso amable y fluido, fresco y con un final largo con notas balsámicas y frutales.

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