Rueda Verdejo Lirum

Descripción

Vino de Rueda Verdejo Lirum

D.O. Rueda Variedad: Verdejo 12,5 % Vol. 0,75l l

ELABORACIÓN:

Vino elaborado con la variedad de uva Verdejo.
Los suelos más característicos de la D.O. Rueda son los suelos cascajosos – pedregosos. Es un suelo estupendo para la vid, favoreciendo la permeabilidad y drenaje del agua.
Son suelos poco fértiles, y que apoyados por la cantidad de canto que tienen, le dan a los vinos un carácter mas mineral y buena acidez.
Con esta uva elaboramos vinos con un carácter diferenciador, aportando un carácter más longevo y una estructura en boca que otros viñedos no aportan. Son suelos más calientes, adelantando el ciclo de maduración.
Esto nos diferencia del resto de denominaciones aportando a la uva Verdejo una maduración más pausada y con una carga aromática muy elevada.

CATA:
Color amarillo alimonado, con reflejos dorados. Aromas frescos y aromáticos a hinojo, hierba recién cortada y a frutas exóticas maduras, en especial a melocotón. En el paso de boca es suave, untuoso, sabroso y frutoso.

Notas de cata de lirum rueda verdejo

Color amarillo alimonado, con reflejos dorados.
Aromas frescos y aromáticos a hinojo, hierba recién
cortada y a frutas exóticas maduras, en especial a
melocotón. En el paso de boca es suave, untuoso, sabroso y frutoso.

Recomendaciones

Es el compañero ideal de entremeses, ensaladas,
todo tipo de pescados y mariscos. Servir entre 6 y 8ºC.