Azpilicueta crianza

9,37  Iva incluido

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Descripción

Características de Azpilicueta Crianza

Azpilicueta Crianza es un vino tinto elaborado por la bodega Alcorta en la D.O. Rioja.
Esta bodega, perteneciente al grupo Domecq Bodegas, se encuentra en el municipio de Logroño, al norte de La Rioja.
Azpilicueta Crianza está elaborado a partir de las variedades Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Mazuelo (5%). La uva proviene de viñedos de más de 25 años ubicados en el municipio de Fuenmayor.

Para su elaboración el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25ºC tras lo cual macera durante unos 12 días.
Finalizada la vinificación Azpilicueta Crianza pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano seguidos de otros 6 meses de reposo en botella con los que acaba de afinarse.

Servir a 15.0ºC

Contiene sulfitos

Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Carnes rojas con salsa, Embutidos, Arroces de pescado, Carnes rojas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas, Verduras, Arroces caldosos, Setas

Nota de cata Azpilicueta Crianza

La añada se caracterizó por las altas temperaturas estivales. Después de un invierno templado  y con pocas precipitaciones, la primavera comenzó con bastantes lluvias lo que favoreció el crecimiento vegetativo de la vid. Durante el verano se sufrieron temperaturas muy altas y ausencia de precipitaciones, obteniendo un gran estado sanitario de la viña. Como resultado general tenemos un año equilibrado, donde la ausencia final de lluvias propició una buena concentración de materia. Este año se caracteriza por una añada con volumen que se podrá disfrutar desde su juventud.

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