Descripción
Yellow Rose Rye es un verdadero whisky clásico estadounidense a base de centeno con un 45% de grado alcohólico y producido en lotes limitados.
Este whisky de centeno amarillo se selecciona a mano, se mezcla y se embotella en el estado de Texas, recordando como se realizaba antes de la prohibición.
El whisky es elaborado a base de malta de centeno (95%) y cebada (5%), y todos tienen una edad mínima de 4 años.
NOTA DE CATA Whisky Yellow Rose Rye
- Color: posee un color cobrizo con matices ámbar y notas de brillo.
- Olor: aromas muy marcados de vainilla, notas de pino, azúcar morena, hierba buena y especias.
- Sabor: los sabores son intensos, a medida que el whisky se expande por el paladar se encuentran taninos nuevos y bien marcados. Final medio con toques delicados de pimienta.
Este whisky muestra un color cobrizo y ambarino.
Yellow Rose Rye desprende un olor que recuerda a vainilla, pino y azúcar moreno.
En boca ofrece un trago delicioso con notas a vainilla y pino, y un sabor ligeramente dulce que recuerda a sirope de arce con apuntes a hierbabuena.
El retrogusto final de este whisky es un final medio con menos pimienta que otros whiskys de centeno.
PRODUCTOR: Yellow Rose Distilling.
PAÍS: Estados Unidos.
DETALLES DE ELABORACIÓN: la destilería está ubicada en Texas Estados Unidos, el whisky es elaborado a base de malta de centeno un 95% y cebada 5%, teniendo como resultado un whisky con sabor delicioso y concentrado. Todos los whiskys tienen al menos 4 años y fueron embotellados en la destilería de Texas.
GRADO ALCOHÓLICO: 45%
Maridaje. Cómo degustarlo
Este whisky es un verdadero clásico estadounidense perfecto para cócteles finos.
Galardones
La 9ª edición del Ultimate Spirits Challenge pretende establecer un nuevo estándar que aporte resultados precisos, significativos y útiles, por ello, se cata a ciegas por un panel de expertos en las mejores condiciones durante varias fases.
Yellow Rose Rye obtuvo 96 puntos en la categoría de Whiskey Americano, además ha sido incluido en la lista USC del Top 100 de bebidas espirituosas en su 2ª edición.
Historia del producto
La marca de whiskys Yellow Rose nace de una reunión de amigos en la que empezaron a debatir sobre el sueño de crear algo nuevo hasta tal punto que decidieron ponerlo en marcha, así, en 2010 nacía esta empresa.
El nombre lo adoptan de un personaje del folclore local conocida como la Yellow Rose de Texas que, según la leyenda. Ayudó a Sam Houston a lograr que Texas se independizara de México.
De esta manera, Yellow Rose salió al mercado de Texas en 2012 como la primera destilería legal de whisky de Houston.
Con el fin de darse a conocer en el mundo, Yellow Rose se asocia con Zamora Company en 2017 para conseguir llevar su whisky a todas las ciudades del mundo.
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