Descripción
The Glenlivet 15 años es uno de los single malts más singulares de Glenlivet, la destilería cuya tradición se remonta a 1824, el año en que George Smith obtuvo la licencia para destilar este tipo de whiskies en una pequeña localidad cercana al río Livet, en la región se Speyside. Se distingue por estar envejecido en barricas francesas, que apenas se utilizan en Escocia.
Whisky The Glenlivet 15 Años
El carácter rico y exótico de The Glenlivet 15 Years es el resultado de un proceso de maduración selectiva durante el cual parte del whisky es envejecido en barricas de roble francés.
De hecho, Glenlivet Distillery fue una de las primeras en utilizar el roble francés para la producción de whisky, una técnica que desde entonces ha sido imitada en todo el mundo.
El roble de Limousin se utiliza a menudo para la crianza de coñacs. Su baja densidad permite que el whisky se hunda profundamente en la madera, y el tiempo de maduración del whisky en las barricas se controla meticulosamente para no superar el resultado deseado: un sabor picante único y agradable.
NOTAS DE CATA DE The Glenlivet 15 Years :
- Color: dorado, ámbar oscuro.
- Olor: notas de cítricos, almendras y especias dulces como la canela.
- Sabor: dulce, rico, notas de fruta y especias (canela y pimienta blanca).
PRODUCTOR: The Glenlivet Distillery
PAIS: Escocia
DETALLES DE PRODUCCIÓN: Envejecido en barricas de roble americano y francés.
ALCOHOL: 40%
Glenlivet es un Whisky escocés de la región de Speyside de Escocia. La destilería se encuentra cerca de la población de Ballindalloch, Banffshire y es conocida por la producción de un whisky de estilo suave y afrutado. La Glenlivet fue fundada originariamente por George Smith en 1817. El origen del agua de la destilería es Josie’s Well. Actualmente funciona con una capacidad de 10,500,000 de litros al año bajo la mirada de los propietarios actuales Pernod Ricard.
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