Descripción
Ron Zacapa XO
Un solo sorbo de Ron Zacapa XO nos sumerge en una espiral de sabores que van desde el chocolate, el tabaco o el caramelo hasta los recuerdos propios de la barrica como pueden ser las notas ahumadas y de café.
Es, sin duda alguna, el resultado de una esmerada elaboración, en el que se mezclan rones añejados de 6 a 25 años, que reposan luego un tiempo extra en barricas de roble francés que han almacenado anteriormente cognac. Su envejecimiento es también digno de mención por un motivo de altura, y es que Ron Zacapa XO envejece en las tierras altas de Quetzaltenango, a 2300 metros sobre el nivel del mar, en uno de los centros de añejamiento más altos del mundo. Allí, adquiere lentamente su sabor y carácter durante varios años.
Por todo ello Ron Zacapa XO es un ron premium que, además de “envejecer por encima de las nubes”, ha sido galardonado en numerosas ocasiones y que cuenta con miles de fieles consumidores en todo el mundo.
NOTA DE CATA
- Vista: Ron Zacapa Centenario Xo 75cl presenta un color rojo intenso con reflejos más oscuros propios de la larga maduración en barrica.
- Nariz: Aromas genuinos de roble tostado maduro, caramelo quemado, bourbon, madera de cedro, tabaco de pipa, chocolate y delicadas notas de flor.
- Boca: en boca se muestra dulce y picante. Domina el chocolate negro, frutas disecadas de hueso como los dátiles y las ciruelas pasas, sin olvidar otros propios como azúcar moreno de caña, toffee y tabaco. El acabado es largo y suave, quedando un agradable recuerdo de los sabores anteriores y añadiendo algún nuevo matiz como el mazapán.
ENVEJECIMIENTO: blend de rones envejecidos entre 6 y 25 años, con un añejamiento extra en barriles de roble francés que previamente contuvieron cognac.
ELABORACIÓN: elaborado a partir de miel de caña virgen.
BODEGA: Licorera Zacapaneca
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 40%
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