Pazo San Mauro Albariño

15,17  Iva incluido

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Descripción

Vino Albariño Pazo San Mauro

Marqués de Vargas es el productor de este Pazo San Mauro 2018 ( un vino blanco con DO Rías Baixas que incluye albariño de 2018 y de un grado alcohólico de 12º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y merece una consideración de puntuación de robert parker: 90 y nota peñín: 90 por parte de guías y revistas profesionales.

Elaboración de Pazo San Mauro 2018

Pazo San Mauro 2018 (Albariño) ELABORACIÓN: uva vendimiada de forma manual, al igual que su selección. Posteriormente, maceración a baja temperatura y fermentando en acero inoxidable a temperatura controlada.

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido, destellos dorados.
  • Nariz: expresivo, aromas de fruta blanca (pera en almíbar) envueltos en notas herbáceas muy agradables, recuerdos de anís estrellado y de camomila.
  • Boca: una entrada suave, reafirmándose aromáticamente en el paso, con una excelente acidez y nervio. Final levemente amargo y de gran persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas. VIÑEDO: los suelos graníticos de la finca aportan mineralidad al vino. Las horas de sol que reciben las cepas debido a su orientación favorecen una mayor concentración de los aromas de la variedad. UVAS: Albariño.

MARIDAJE DEL VINO: pescados y mariscos. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Te gustará saber que…

La región de Salvaterra do Miño es conocida en el mundo como el lugar en el que se producen los mejores vinos de uvas Albariño, por eso fue la ubicación elegida para establecer las Bodegas Pazo San Mauro , una de las compañías vinícolas más importantes de Rías Baixas y hogar del exquisito Pazo San Mauro .

El Pazo San Mauro es un monovarietal de uvas Albariño que tienen más de 40 años de antigüedad. Es un vino de colores y matices intensos, con aromas de frutos tropicales maduros, flores y botánicos. Su sabor envuelve y deleita al paladar en cada sorbo con un encantador toque cítrico y ligeramente dulce.

 

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