Descripción
Querrá saborear el sabor de este Single Barrel premium una y otra vez. Es complejo, con cuerpo y sorprendentemente suave con un final delicado y largo que es increíblemente suave. Beber solo o con hielo. 100 pruebas. 50% alcohol / volumen.
Bourbon Four Roses Single Barrel
El Four Roses Single Barrel es un whisky de un solo barril que se destaca por su delicadeza, su suavidad y su complejidad. Tiene marcados aromas a especias y a chocolate y en el gusto se aprecian sutiles toques frutales y dulces. Es una de las líneas especiales de la marca Four Roses, una compañía que elabora 10 recetas diferentes de destilados de la mejor calidad.
El Four Roses Single Barrel ha ganado importantes premios como la Medalla de Oro en San Francisco World Spirits Competition (2018, 2017, 2012, 2010, 2008 y 2007), una altísima puntuación de 97 en World Spirits Competition y las denominaciones de Mejor Whisky de un solo barril y Mejor Bourbon de un solo barril en diferentes competencias que premian al whisky premium.
PRODUCTOR: Cuatro rosas destilería
PAÍS: Estados Unidos
DETALLES DE ELABORACIÓN: Este licor se produce con respeto a la tradición artesanal por cuatro rosas destilería en Kentucky. Es el resultado de una mezcla de centeno, cebada malteada y maíz. Sólo se seleccionan los mejores granos. La molienda y la destilación son las reglas del arte. Y es agua pura y carente de piedra caliza del río de la sal que bourbon tiene su sabor suave, rico y especialmente dulce. Se trata de un solo barril cuya selección se hace con cuidado por el Maestro Destilador Jim Rutledge. El proceso de envejecimiento tiene una duración de ocho años y se realiza en barricas de roble nuevo y carbonizado. Después del embotellado, la bebida está fechada y numerada a mano. Con sus frondosos bosques de robles, enormes campos de maíz, cebada y trigo, sino también sus fuentes de agua pura, Kentucky es el lugar para producir una excepción de whisky. Esta es la razón por la Four Roses Single Barrel ganaron la medalla de bronce en la categoría joven del whisky en la Competencia Internacional en 2011.
Four Roses usa 2 mashbills diferentes y 5 cepas de levadura diferentes para crear 10 recetas únicas de bourbon. Su barril individual estándar de prueba 100 es siempre OBSV y, en consecuencia, si es un barril individual Four Roses y prueba 100, entonces debe ser OBSV (por ejemplo, su versión de barril individual Secretaría). Este mashbill consta de 60% de maíz, 35% de centeno y 5% de cebada malteada. La cepa de levadura utilizada es la versión “V” que se describe como fruta delicada, especiada y cremosa. Esta botella procede del almacén PN y tiene el número de barril 39-1C. También es interesante notar que Four Roses lanza versiones de un solo barril, prueba de barril de las 10 de sus recetas. Estos están disponibles a través de selección privada o como parte de sus lanzamientos anuales de edición limitada Single Barrel, ahora descontinuados.
Me saludan con una nariz increíblemente delicada y ligera. Un ramo de suaves aromas que consisten en corcho, pasas secas, vainilla y flores frescas recogidas flota desde el vaso. También se detecta una cantidad muy pequeña de alcohol con la primera bocanada. Es una nariz agradable pero increíblemente sutil.
Vaya, el paladar no es lo que esperaba después de una nariz tan sutil. La descripción más adecuada es “Flavor Burst”. Al principio, me recibe con una gran dosis de especias de centeno seguida inmediatamente de miel, melocotones y sutiles toques de azúcar morena y roble claro. El paladar no es tan profundo como inmediato, ya que te bombardean con todos los sabores a la vez. Cubre tu lengua asegurándote de obtener una dosis saludable de sabor con cada sorbo. Verdaderamente un bourbon de delicioso sabor que me da ganas de volver continuamente y beber más.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 50%
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