Martúe 2016

8,06  Iva incluido

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Descripción

Vino Martúe 2016

Martúe 2016 puede considerarse sin dudas el vino estrella de la bodega homónima, y en este 2016 sin dudas se trata de una añada excelente tanto en producción como en calidad. Martúe es un proyecto que nació en 1989 en La Guardia y que comenzó a producir vino propio en el año 2000.

Martúe 2016 es producto de una temporada que permitió a las viñas brotar con vigor, lo que dio como resultado un vino mucho volumen, con buena capacidad para envejecer, redondez, y un tanino espectacular. Un vino de la DO Pago Campo de la Guardia que no puedes dejar de probar.

NOTA DE CATA de martúe 2016:

  • Vista: es de color rojo picota vivo y luminoso. Con ligeros ribetes azules.
  • Nariz: es intenso y definido. Inicios de fruta negra con regaliz e hinojo, pasando por aromas de madera quemada y mantecado.
  • Boca: Fresco, redondo y afrutado. Con recuerdos anisados, de cedro y fruta en compota. Largo final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pago Campo de la Guardia

VIÑEDO: Bodegas Martúe. Sus suelos se caracterizan por ser pobres en nutrientes, calizos y salinos. El Pago Campo de la Guardia mantiene unas temperaturas contrastantes con clima continental predominante, de inviernos fríos y secos, junto con veranos muy cálidos. Su bodega fue fundada por la familia González-Borrego en el año 2000, en La Guardia, en Toledo y cuentan con más de 80 hectáreas que están distribuidas en diferentes fincas de su propiedad.

UVAS: 33% Syrah, 21% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot y 19% Malbec y 7% Merlot.

ENVEJECIMIENTO: su proceso de envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés y americano, durante 10 meses.

ELABORACIÓN: la producción fue excelente, con una añada que se caracterizó por un invierno frío y seco, con primavera lluviosa de temperatura suave que ayudó a soportar un cálido verano. Su proceso de fermentación se lleva a cabo por separado para cada varietal y su maceración se lleva a cabo con levaduras autóctonas.

MARIDAJE DEL VINO: carnes, caza y quesos fuertes como manchego.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16 – 18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.0%

Te gustará saber que…

Martúe 2016 puede considerarse sin dudas el vino estrella de la bodega homónima, y en este 2016 sin dudas se trata de una añada excelente tanto en producción como en calidad. Martúe es un proyecto que nació en 1989 en La Guardia y que comenzó a producir vino propio en el año 2000.

Martúe 2016 es producto de una temporada que permitió a las viñas brotar con vigor, lo que dio como resultado un vino mucho volumen, con buena capacidad para envejecer, redondez, y un tanino espectacular. Un vino de la DO Pago Campo de la Guardia que no puedes dejar de probar.

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