Descripción
Ginebra Malfy Limone es la expresión con más carácter de la destilería, gracias en gran parte al uso del pomelo, la gin adquiere un carácter cítrico, dulce y amargo, original y refrescante, además de un tono rosáceo cálido. Otro de los botánicos característicos que encontramos es el ruibarbo, que con su punto ácido, complementa de forma idónea el dulce amargor del pomelo. Malfy se elabora a las afueras de Turín por la destilería Torino Distillati. Históricamente el área en la que se encuentra la destilería es famosa por la elaboración de vinos, destilados, licores y vermuts como Martini, Cinzano y Carpano. La ginebra porta el sello de calidad G.Q.D.I ‘Gin Di Qualità Distillato in Italia’, una garantía inequívoca de los altos estándares utilizados en la ejecución del destilado.
Malfy Originale
Mientras que Malfy Gin Con Limone exhibe limones costeros italianos, su expresión Originale muestra un perfil de sabor de enebro hacia adelante. Utilizando el enebro italiano salvaje junto con otros cinco productos botánicos, los destiladores de Malfy Gin hacen que Originale llegue a la fuerza de embotellado utilizando agua de la montaña Monviso extraída en el pueblo de Crissolo.
NOTA DE CATA de Malfy originale:
- Vista: En vista se presenta con un color transparente.
- Nariz: Aroma afrutado muy agradable que no empuja demasiado en las notas de enebro gracias al pomelo siciliano y ruibarbo.
- Boca: Su sabor es fresco y ligeramente ácido al encontrar notas de pomelo siciliano y ruibarbo.
- Graduación Alcohólica de Ginebra Malfy Limone: 41 grados
Te gustará saber:
Malfy Gin Rosa se elabora con enebro, ruibarbo y cítricos italianos. Los pomelos rosados -que son el ingrediente principal- maduran bajo el sol de Sicilia, en los campos de cítricos situados en la costa mediterránea, justo donde las montañas abrazan el mar. La destilería, en cambio, se encuentra en Moncalieri, a pocos kilómetros de la ciudad de Turín.
La ginebra, con su hermoso color rosa pálido, tiene en nariz notas frescas e intensas de pomelo, que se reafirman en boca, acompañadas de toques de enebro. Malfy Gin Rosa Se presta perfectamente para beber sola, con hielo o con la clásica tónica.
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