Jose Cuervo Especial Reposado

18,66  Iva incluido

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Descripción

Tequila Jose Cuervo Especial Reposado

El rey Fernando VI de España le dio permiso a José Antonio de Cuervo y Valdés para comenzar a plantar agave en Jalisco en 1758. Este permiso se otorgó para cultivar agave específicamente para la producción de tequila. Ahora, José Cuervo está en posesión de la mayor cantidad de agave del mundo. La Rojeña fue fundada en 1812 para destilar el agave en tequila. Es la destilería más antigua de América Latina que se mantiene activa. La compañía Jose Cuervo ahora está dirigida por la décima generación de descendientes de los fundadores, siendo una empresa familiar desde el principio.

Una sola planta de agave tarda siete años en crecer y madurar hasta que tiene la edad suficiente para ser cosechada. Solo el corazón de la planta, conocido como la piña, se puede procesar en tequila. El jugo del corazón del agave, una vez extraído, se fermenta y se destila. Para hacer José Cuervo Especial Reposado, este tequila joven y transparente, una vez condensado y rectificado, necesita descansar en barricas de roble hasta seis meses. Esto permite que adquiera el color y otras características de la madera.

José Cuervo Especial Reposado es un tequila dorado y añejo. Todavía bastante joven en comparación con otros tequilas, perfecto para mezclar. Pruébalo en margaritas u otros cócteles que necesiten un buen tequila para sobresalir. También perfecto para disfrutar solo, este tequila combina bien con la comida mexicana, los mariscos y las frutas tropicales.

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo brillante con tonalidades verdes amarillas.
  • Nariz: Los aromas que se desprenden de este tequila nos recuerdan a bosque matizado con suavidad, y a nuez, almendra y el agave.
  • Boca: En boca es suave y dulce, con predominio de aromas de agave cocido, roble y vainilla. El acabado es agradablemente persistente y equilibrado.

EDAD: 6 meses.

PRODUCCIÓN: La historia del tequila está estrechamente ligada a la familia de José Cuervo, quien sigue siendo la cabeza de la empresa. Desde 1795 la hacienda ha crecido hasta convertirse en el líder del mercado y vende sus productos en más de 90 países de todo el mundo. Este éxito se debe tanto al hecho de respetar los métodos tradicionales como a la constante búsqueda de nuevas recetas como Margarita o «Tequila Sunrise», que también contribuyeron en gran medida al éxito de la marca.

PAÍS: México.

DETALLES DE ELABORACIÓN: tequila, como el vino, tiene una denominación de origen protegida. El agave azul es la materia prima y sólo puede venir de cinco estados de México (Jalisco, Michoacán, Nayarit, Guanajuato y Tamaulipas). El tequila debe someterse a una doble destilación y pasar el tiempo mínimo en el roble (2 meses para un «reposado» 1 año por «añejo»).

GRADO ALCOHÓLICO: 38%

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