Chinch贸n Alcoholera

11,60  Iva incluido

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Descripci贸n

En el聽a帽o 1911聽Miembros de la聽Sociedad de Cosecheros de Vino, Vinagre y Aguardiente de Chinch贸n聽crean la聽Alcoholera de Chinch贸n. A lo largo del a帽o 1917 Alfonso XIII concede a Chinch贸n el t铆tulo de ciudad y los gastos generados por esta visita real son financiados por la Alcoholera.

En 1936 la Alcoholera paga la traida de agua corriente a Chinch贸n, en 1969 se vende a la empresa vin铆colo Gonz谩lez-Byass y 10 a帽os m谩s tarde se inaugura la planta actual de m谩s de 50.000 metros. En la actualidad produce cinco millones de botellas al a帽o, de las cuales un mill贸n y medio son de an铆s. Da trabajo a 16 empleados.

Chinch贸n de la Alcoholera Dulce 1L

NOTA DE CATA:

  • Color: Chinch贸n de la Alcoholera Dulce 1L es incoloro.
  • Olor: Estimula con su olor limpio, intenso y franco a an铆s destilado.
  • Sabor: En boca es ligeramente ardiente, con notable presencia anisada y buen cuerpo.

PRODUCTOR: Compa帽铆a Espa帽ola de Licores y Destilados

PA脥S: Spain

DETALLES DE ELABORACI脫N: Procede 100% de la destilaci贸n en alambiques del grano de an铆s verde de matalah煤ga. Durante la elaboraci贸n se sigue el m茅todo tradicional de destilaci贸n de Chinch贸n, empleando exclusivamente ingredientes naturales.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 4-7潞 C

GRADO ALCOH脫LICO: 35% Vol.

An铆s Chinch贸n de la Alcoholera

De origen espa帽ol,聽el chinch贸n es una de las bebidas ic贸nicas de Madrid. Todo comenz贸 all谩 por los siglos once y doce, momento en que se comenz贸 a cultivar an铆s y uvas en los campos de la madrile帽a Chinch贸n. Eso le ha valido a la regi贸n su propia聽Indicaci贸n Geogr谩fica Protegida, Chinch贸n. El licor nace a partir de la semilla de an铆s verde que, una vez seleccionada, se coloca en un preparado de alcohol con una graduaci贸n media y de or铆genes agr铆colas. Todo se macera por entre 12 y 14 horas para luego ser destilado en alambiques de cobre con doble fondo.

Si bien son varias las empresas que elaboran Chinch贸n, la Compa帽铆a Espa帽ola de Licores y Destilados es una de las m谩s destacadas. De esta compa帽铆a es que hoy queremos invitarte a probar el聽Chinch贸n Alcoholera Seco 1L. Este delicioso licor anisado tan t铆pico de Madrid se elabora siguiendo el m茅todo tradicional de la IGP y utilizando los mejores ingredientes naturales. Las semillas de聽an铆s verde de matalah煤ga聽coraz贸n de este elixir se seleccionan cuidadosamente para asegurarse las mejores.

Como sucede en el caso de todos los chinchones, este destilado es incoloro, transparente y franco. Apenas nos servimos una copa, el aroma que nos invade es el caracter铆stico perfume fresco e intenso del an铆s destilado.聽Su sabor, perfectamente complementario del perfume, es tambi茅n una fiesta de an铆s en el paladar.

 

 

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