Descripción
Los whiskys escoceses de mezcla (blended) son whiskys de malta o grano elaborados por completo en Escocia y se dividen en cinco categorías diferenciadas: single malt, single grain, blended malt, blended grain y blended whisky. En Ballantine’s, mezclamos whisky de malta y de grano de los cuatro rincones de Escocia: Speyside, Islay, las Highlands y las Lowlands.
Whisky Ballantine’s
Ballantine’s Finest es un whisky escocés de mezcla, refinado y elegante. Su color dorado claro y sabor inconfundible provienen de la mezcla de whiskies de malta y cereales cuidadosamente seleccionados. Todos añejados durante varios años en barricas de gran calidad.
Su receta centenaria es apreciada por la armonía y equilibrio que se logra combinando las más de cincuenta maltas que lo componen, y su origen se remonta a 1827 cuando el granjero George Ballantine abrió un pequeño almacén en Edimburgo (Escocia) y comenzó a suministrar un amplio rango de whiskies a una distinguida clientela.
Ballantine’s ofrece a los consumidores una indudable calidad, elegancia y fuerza vitalinvitándonos a disfrutar apasionadamente de la vida.
NOTA DE CATA de Ballantines:
- Color: coloración tradicional whisky oro ámbar.
- Aroma: especias de roble dan a esta bebida su aroma primario. las notas más ligeras de la miel siguen y añaden un toque de dulzura.
- Sabor: Este whisky escocés tiene una creativa mezcla de sabores, que van desde el chocolate a frutos rojos. Otros sabores incluyen miel, vainilla, especias y roble. Incluso después de tragar, esta bebida deja un regusto dulce en la boca y una ligera quemadura en la parte posterior de la garganta.
PRODUCTOR: La marca de Ballantine’s fue fundad por George Ballantine en 1827. La receta y la marca permanecieron en la familia durante décadas. Durante estos años, concretamente en 1910, se creó la receta original para la mezcla de Ballantine’s , receta que a día de hoy sigue empleándose. Desde 2005, Ballantine’s pertenece al Grupo Pernod Ricard.
PAÍS: Escocia
DETALLES DE PRODUCCIÓN:
Para que un whisky escocés pueda denominarse «Scotch» o escocés debe envejecer en barricas de roble durante al menos tres años. Esto permite al whisky interactuar con las barricas y extraer los sabores, así como el color, de la madera. Cuanto mayores sean la calidad de la barrica y el tiempo de almacenamiento, más sabor podrá obtenerse. Como Ballantine’s lleva tanto tiempo elaborando whisky, cuentan con algunas de las reservas más impresionantes del mundo de whisky escocés añejado, lo que significa que sus mezclas pueden envejecer durante más de treinta o cuarenta años.
GRADO ALCOHÓLICO: 40%
Para que un whisky escocés pueda denominarse «Scotch» o escocés debe envejecer en barricas de roble durante al menos tres años. Esto permite al whisky interactuar con las barricas y extraer los sabores, así como el color, de la madera. Cuanto mayores sean la calidad de la barrica y el tiempo de almacenamiento, más sabor podrá obtenerse.
Como Ballantine’s lleva tanto tiempo elaborando whisky, contamos con algunas de las reservas más impresionantes del mundo de whisky escocés añejado, lo que significa que nuestras mezclas pueden envejecer durante más de treinta o cuarenta años.
Una vez embotellado, la maduración se detiene. Aún se conserva muy bien, pero no dudes en disfrutar ya de una o dos copitas.
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