Dehesa del Carrizal Syrah

Categoría:

Descripción

Dehesa del Carrizal Syrah es un vino monovarietal que ha pasado un año en las andanas de roble francés y posteriormente se ha redondeado con una crianza en botella durante 12 meses. Se trata de un vino intenso y delicioso, en el que se mezclan las notas tostadas con las de confitura de fruta negra. Será tu acompañante ideal durante una barbacoa en el campo o un picnic con amigos.

Dehesa del Carrizal Syrah

Una variedad especial que se cuida con una elaboración especial. Fermentado en depósitos de hormigón y maloláctica en barrica nueva de roble francés. Entre 12 y 14 meses en las andanas de barricas de roble francés y 18 meses en botella antes de salir al mundo. El resultado, un vino de un increíble color rojo picota con ribetes amoratados.
En nariz es muy intenso y nos regala una mezcla de confitura madura, aceituna negra y notas tostadas. Llena toda la boca y se muestra goloso y sabroso, pero a pesar de lo intenso llega bien pulido al final de la cata. El disfrute óptimo de este vino Dehesa del Carrizal Syrah se encuentra a 16 ºC.

DescripciónDEHESA DEL CARRIZAL Syrah

Variedad: 100% Syrah.
Barrica: 18 meses en barrica de roble francés.
Denominación: Dehesa del Carrizal
Formato: 75 cl.
Grado Alcohólico: 14º

CATA

Vista:
Color rojo picota con ribetes amoratados.
Nariz:
Intenso con aromas de confitura de frutas maduras, aceituna negra y notas tostadas.
Boca:
Envolvente, goloso y muy sabroso. Taninos pulidos. Buen retrogusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Entrecot a la pimienta, arroz con pato y setas, presa ibérica a la parrilla con crema de castañas.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Dehesa del Carrizal Syrah”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *