Descripción
Mizunara es el último lanzamiento de la marca Chivas Regal en España a finales de 2018. Primeramente es un whisky escocés tipo blended (mezcla de whisky de grano y malta) sin indicación de edad. Adicionalmente se ensambla en las exclusivas barricas japonesas de Mizunara.
Habitualmente los whiskys blended de Chivas tienen una gran popularidad en toda Asia. Además de ser tomados solos, se consumen mezclados con té frío embotellado o en cotelería. En 2014 se lanzó Mizunara para el mercado asiático con epicentro en Japón.
Whisky Chivas Regal Mizunara
Un viaje. Un país. Así nació Chivas Regal Mizunara, un exclusivo blend elaborado con una exhaustiva selección de whiskies de malta y grano inspirado en el viaje a Japón que realizó Colin Scott, el maestro destilador de la marca y heredero de la filosofía Chivas.
Chivas Regal Mizunara es el primer whisky escocés del mundo que finaliza su añejamiento en barricas de roble Mizunara japonés y fue lanzado originalmente para el mercado japonés. Es una mezcla singular y única gracias al intrigante aporte de la barrica de roble Mizunara, un árbol raro y difícil de encontrar que complementa la suavidad del estilo Chivas Regal House con un ligero toque picante.
El resultado es un whisky brillante, equilibrado y contemporáneo que hace honor al arte japonés como tradición y a la maestría de la elaboración del mejor whisky escocés. Descúbrelo en Uvinum.
NOTA DE CATA de Chivas Regal Mizunara :
- Olor: melocotón blanco, peras bañadas en caramelo y crema de vainilla.
- Sabor: floral y dulce. El toque especiado aporta equilibrio y cuerpo. Final afrutado y con notas de anís.
PRODUCTOR: Chivas Brothers
PAÍS: Escocia
Cómo se elabora Chivas Regal Mizunara
Habitualmente se utilizan barricas de roble americano o europeo para afinar el whisky. En este caso, se ha optado por un lujo propio del mercado japonés: la madera de mizunara. Esta exclusiva barrica es muy preciada por el matiz aromático que aporta a los whiskys que se envejecen.
Para la elaboración de este blend se mezclan whiskys de grano y de malta y se ensamblan en barricas japonesas de Mizunara. Se trata de un whisky sin edad. La normativa escocesa del whisky obliga a que cuando se señala la edad de un whisky, esta sea la del menor whisky que entra en la mezcla. Esto hace que muchos elaboradores opten por no indicarla para evitar lanzar mensajes que puedan confundir al consumidor menos conocedor.
El maestro destilador y mezclador de Chivas Regal: Colin Scott es el creador de Mizunara. Un acercamiento al gusto japonés partiendo de una base de scotch blended.
DETALLES DE ELABORACIÓN: Selección de los mejores whiskies de malta y grano. Añejamiento final en barricas de roble de Mizunara, un tipo de roble japonés muy raro y excepcional que otorga al whisky un final muy característico.
GRADO ALCOHÓLICO: 40%
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