Descripción
Grandes amantes del tequila del mundo, Uvinum y su selección internacional os trae uno de los tequilas más singulares de México y con mejor nota por parte de la comunidad de usuarios y de las revistas especializadas como Peñín. Olmeca Reposado es un tequila que no os podéis perder.
Tras un elaborado proceso de recogida manual de plantas de Agave, cocción en hornos especiales, destilación en pequeños alambiques y maduración de 6 meses en barricas de bourbon, las destilerías Olmeca Tequila dan luz a un tequila bien particular. Olmeca Reposado es afrutado, dulce con sabor a miel y toque cítrico, todo ello en una perfecta armonía de sabores.
Tequila Olmeca reposado
Grandes amantes del tequila del mundo, La Bodega en casa te trae uno de los tequilas más singulares de México y con mejor nota por parte de la comunidad de usuarios y de las revistas especializadas como Peñín. Olmeca Reposado es un tequila que no os podéis perder.
Tras un elaborado proceso de recogida manual de plantas de Agave, cocción en hornos especiales, destilación en pequeños alambiques y maduración de 6 meses en barricas de bourbon, las destilerías Olmeca Tequila dan luz a un tequila bien particular. Olmeca Reposado es afrutado, dulce con sabor a miel y toque cítrico, todo ello en una perfecta armonía de sabores.
NOTA DE CATA de tequila Olmeca reposado:
- Color: Tequila Olmeca Reposado es ambarino
- Olor: Aromas frutales y delicadamente dulces. Los cítricos acompañan agradablemente el tradicional toque ahumado de este alcohol.
- Sabor: tras un ataque vivaz, el paladar es sorprendentemente suave y meloso. Después aparecen notas más profundas de humo y pimienta negra.
DETALLES DE ELABORACIÓN:
Su singular proceso de elaboración combina la selección manual de plantas de Agave, la cocción en hornos de mampostería, la fermentación con levadura cultivada y destilación en pequeños alambiques de cobre tradicionales.
Destaca en el proceso de elaboración el uso de la Tahona, un método tradicional que consiste en la maceración de los agaves con una piedra volcánica para extraer el jugo dulce y el jarabe de la fibra, la cual le da al tequila un sabor más intenso. Esta piedra, con una antigüedad de casi 500 años, está compuesta por tezontle.
El proceso se completa durante 6 meses en barricas de roble blanco utilizadas anteriormente para madurar en Bourbon.
GRADO ALCOHÓLICO: 38%
PAÍS: México
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